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打蛋器-东莞市裕冠五金科技-打蛋器加工厂

  • 所属行业机械
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  • 发布时间2019年12月02日
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东莞市裕冠五金科技有限公司

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涡轮式搅拌器

蜗轮搅拌器又称透平式叶轮,是应用较广的一种搅拌器,能有效地完成几乎所有的搅拌操作,打蛋器厂,并能处理黏度范围很广的流体。涡轮式搅拌器有较大的剪切力,可使流体微团分散的很细,适用于低粘度到中等黏度流体的混合、液-液分散、液-固悬浮,以及促进良好的传热,打蛋器,传质和化学反应。平直叶:剪切作用较大,属剪切型搅拌器。弯叶:指叶片朝着流动方向弯曲,可降低功率消耗,适用于含有易碎固体颗粒的流体搅拌。




手动打蛋器选购比较简单,首先看材质,建议是不锈钢材质,打蛋器厂家,食品级的。其次是看尺寸,尺寸大适合打蛋量大的,但是用起来比较费力;最后看钢线的密度,一般来说,密度越大打出来蛋液越细密。

电动打蛋器结构较为复杂,主要分为几个步骤:

1、看功能。电动打蛋器一般都可以打蛋液、搅拌果酱、打发奶油等,动力足够的小熊电动打蛋器话还可以和面,消费者根据自己的需要来选择可以功能合适的打蛋器。

2、看细节。在看完电动打蛋器的功能后,还需要看看散热功能怎么样,需要用到和面的有没有底座等。




开始准备揉面,还是用这根筷子,稍微用力划圈搅拌中间的面团,周围的干粉会逐渐又沾上去,直到几乎不再往上沾的时候,如果盆子里还有干面粉,那么就要用到调整面团柔软度的牛奶了,一点点的往干面粉上倒,倒一点,就再用筷子搅下面团,直到盆子里的面粉完全成团,看不到干粉为止。

这个时候就开始用打蛋器来揉面了,装好两个搅面棒,用力插进面团里。一个手扶着盆子,一个手压住打蛋器,开始搅面,中速到高速吧,看揉面的感觉。





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